¿COMO SE MIDE LA
OBESIDAD?
Existen numerosas
formas de medir o valorar la obesidad, siendo el Índice de Masa Corporal o Índice
de Quetelet el más usado internacionalmente en la actualidad.
·Índice de Masa Corporal: Es un método simple, barato, fácil y fiable. Se
define como el peso en Kg. dividido por la talla en metros, elevada al
cuadrado. El peso se debe de tomar con ropa interior, y la talla sin zapatos.
De todos los índices que relacionan la talla con el peso es el más fiable para
valorar la cantidad de grasa corporal, y el mejor predictor de complicaciones
metabólicas. Según dicho índice distinguimos tres tipos de obesidad: Obesidad
leve o sobrepeso (IMC= 25-30 ) , obesidad moderada (IMC>30-40), y obesidad
mórbida (IMC >40).
·Relación estatura-peso: El peso corporal es característico de cada
individuo, y depende de su talla, sexo, estructura ósea, masa muscular y grasa.
Por sí mismo,constituye un índice muy poco valorable para determinar la
obesidad, mientras que al relacionarlo con la estatura se convierte en un
instrumento más útil, existiendo tablas estandarizadas que relacionan dichas
variables, indicando el peso ideal para una determinada estatura.
·Peso relativo: Se calcula mediante el porcentaje que el peso real supone
respecto al peso ideal. Aquellos individuos cuyo peso relativo es mayor a 120,
se consideran obesos.
·Grosor de la piel: Constituye un método muy directo para determinar la
obesidad, si bien, presenta muy alta variabilidad según la región corporal
donde se mida. Consiste en calibrar el grosor de la piel usando compases
especiales, bien en distintos puntos o en un único punto, calculando de manera
aproximada y usando tablas estandarizadas, la masa total de grasa. Un grosor de
piel superior a 23 en hombres y a 30 en mujeres, determinado en la región
tricipital es un signo de obesidad.
¿QUE PARTE DE LA POBLACIÓN ES OBESA?
El número de obesos
varía según los criterios y los métodos usados para valorar la enfermedad. A
pesar de las diferencias, puede estimarse que el problema de la obesidad está
aumentando en los últimos años, en todas las poblaciones desarrolladas.
Actualmente encontramos en España una prevalencia en torno al 15-23% de la
población adulta. Es más frecuente en mujeres, aumentando hasta la sexta década
en dicho sexo y hasta la quinta década en varones.
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